Qingdao Tune Technology Co., Ltd.bygger Square Food Trailers på sin 4 500 kvadratmeter stora produktionsanläggning i Shandong, Kina. Den fyrkantiga profilen använder 90-graders vertikala väggar, vilket ger mer användbar golv- och väggyta än en svängd kropp. Standard storköksutrustning kan sitta tätt mot väggarna, så layouten är lättare att planera och installera. Denna form passar hamburgerkök, pizzavagnar, bagerienheter, kaffebarer och kompletta storkök.
Den fyrkantiga kroppen är designad med CAD-mjukvara för att ta bort inre döda zoner. Vertikala sidoväggar gör att standardapparater, såsom kylskåp under bänk, grillar och fritöser, kan monteras utan anpassad trimning. Släta hörnradier och avsmalnande framkantslister läggs till för att minska vindmotståndet under bogsering och för att förbättra spårningen vid motorvägshastighet. Resultatet är en lådform som fortfarande beter sig förutsägbart på vägen.
Underramen är tillverkad av kallformade 100 x 50 x 3,0 mm rektangulära ihåliga stålrör. Hela ramen är varmförzinkad till ASTM A123, vilket ger en 80+ mikron zinkbeläggning inuti och utanför slangen. Detta skyddar chassit från vägavisningskemikalier och kustfukt. Designen är avsedd att motstå chassiflex och metalltrötthet när tung matlagningsutrustning och kylenheter installeras. Den galvaniserade versionen är ofta specificerad för högbelastningsbyggda kök.
Sidoväggar och golv använder akustisk isolering i flera lager för att minska utrustningens brum och generatorvibrationer. Generatorfack är fodrade med brandklassat akustiskt skum och monterade på antivibrationsgummiisolatorer. Detta hjälper till att hålla bullret inom lokala kommunala gränser, vilket är användbart för förortskvarter, företagsparker och kvällsevenemangszoner.
Serviceluckor finns i en- eller flerfönsterlayouter. Separata öppningar för beställning, betalning och hämtning kan minska kötiderna vid stora evenemang. Varje kapell använder kraftiga 300N gasfjädrar, kontinuerliga gummilister och interna låsbultar för säkerhet över natten. Flerfönsterkonfigurationer är vanliga på Multi-Window Square Vending Trailer.
Varje släpvagn inkluderar en IP67 vädertät central distributionspanel med en 30mA jordfelsbrytare (RCD/GFCI) och individuella dvärgbrytare för separata apparatkretsar. Flerkärniga kopparkablar går genom flamskyddade styva PVC-ledningar från 110V, 220V, 240V eller 380V industriella CEE-intag. Detta möjliggör samtidig drift av induktionsspisar, espressomaskiner, fritöser och kylning utan termiska utlösningar eller spänningsfall.
Matlagningsapparater är förankrade i strukturella golvbjälkar och förstärkta väggreglar med antivibrationsstålfästen. Detta förhindrar växling under transport. Gasgrenrör använder sömlösa kopparrör med tvåstegs tryckregulatorer och automatiska avstängningsventiler. För kompletta köksbyggen integrerar Commercial Full Kitchen Mobile Trailer-konfigurationen gasfritöser, platthällar, grillar och kylning under disk i en enda enhet.
VVS-systemet använder NSF-godkända PEX-B-rör som är i kontakt med livsmedel anslutna till dubbla 100L till 150L polyeten sötvatten- och gråvattentankar med elektroniska vätskesensorer. En 12V behovsmembranpump levererar 4,5 GPM vid 50 PSI. Tvättstationen inkluderar en 3-fack eller 4-fack 304 rostfritt stål diskbänk med en fettavskiljare under bänken, höga svängbara piper och en omedelbar elektrisk varmvattenberedare som ger vatten upp till 65°C. Denna inställning är utformad för att hjälpa operatörer att klara kommunala hälsoinspektioner.
Ovanför matlagningsutrustningen sitter en 304 rostfri avgaskapell med löstagbara baffelfettfilter. En toppmonterad centrifugalfläkt med klassificeringen över 1 200 CFM evakuerar fettfyllda ångor och värme. Sminkluftsventiler med låg hastighet i sidoväggarna upprätthåller ett balanserat inre statiskt tryck, vilket minskar bakdrag och håller kabinen svalare under långa matlagningsskift.
Innerväggar, tak, backsplash och bänkskivor är klädda i 1,0 mm livsmedelsklassat 304 rostfritt stål med skarvar. Golvet använder plywoodunderlag av marin kvalitet täckt av halkskyddad aluminiumrutplatta med försänkta dräneringspluggar. Dessa ytor är designade för att skölja ner i slutet av skiftet och minskar risken för att matpartiklar ansamlas i sömmarna.
Före leverans går varje Square Food Trailer igenom ett 30-minuters delugetest i en miljökammare. Högtrycksvattenstrålar vid 35 PSI målserviceluckor, dörrar och taksömmar för att kontrollera läckor. Elektriska system genomgår isolationsresistanstestning och gasgrenrör tryckkontrolleras i 24 timmar. Varje enhet får ett 17-siffrigt VIN på dragstången, plus CE-homologeringscertifikat och kopplingsscheman. TUNE ger en 12-månaders strukturell chassigaranti och global teknisk support.
Square Food Trailers kan levereras med CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC och NSF-justerade dokument där så krävs. TUNE har Alibaba Gold Supplier-status och har genomfört regelbundna tredjepartsinspektioner av SGS och Intertek. Certifikatnummer, omfattning och giltighet kan anges innan beställning.
F: Varför välja en fyrkantig släpvagn framför en böjd?
S: En fyrkantig kropp ger mer användbar vägg- och golvyta. Vitvaror sitter jämnt och inredningen är enklare. Avvägningen är något högre vindmotstånd, vilket reduceras av hörnradier och avsmalnande frontlister.
F: Kan jag installera min egen matlagningsutrustning?
A: Ja. Underramen och väggreglar är designade för förankrade apparater. Vi kan också leverera en nyckelfärdig konstruktion med fritöser, stekhällar, ugnar och kylar som redan är installerade och testade.
F: Vilken elkraft behöver jag?
S: Släpvagnen kan konfigureras för 110V, 220V, 240V eller 380V enfas eller trefas landström. Panelen använder separata brytare för varje apparatgrupp, så högdragningsutrustning kan köras samtidigt.
F: Hur testas trailern före leverans?
S: Varje enhet genomför ett 30-minuters delugetest vid 35 PSI, elektrisk isolationsresistanstestning och en 24-timmars gastryckskontroll. Ett 17-siffrigt VIN- och CE-homologeringsdokument tillhandahålls för registrering.
F: Vilken eftermarknadssupport ingår?
S: TUNE erbjuder en 12-månaders strukturell chassigaranti, teknisk fjärrsupport och leverans av vanliga reservdelar som vattenpumpar, gasventiler, brytare och dörrtätningar. Specifika villkor anges i kontraktet.
